Sonntags-Semmeln: Gesund und in 25min auf dem Frühstückstisch

 

 

Guuuuuten Morgen, 

 

alle ausgeschlafen? 

Mir fällt das Aufstehen gleich umso leichter wenn es in meiner Wohnung entweder schon herrlich nach frischen Semmeln duftet, oder ich weiß, dass ich am Vortag schon welche gebacken hab und diese schon auf uns warten.

 

Gesunde Sonntagssemmeln waren nie einfacher und gesünder zugleich.


Zutaten für 4-6 Semmeln:

  • 400g Roggenvollkornmehl oder Dinkelvollkornmehl
  • 400ml Wasser
  • 1TL Natron
  • 1TL Salz
  • für die süße Variante: ein paar Nüsse, Trockenfrüchte und etwas Stevia/Süßstoff/Xucker

 

 

Zubereitung:

  • Ofen auf 200Grad Ober/Unterhitze vorheizen
  • alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen
  • in Form von Semmeln aufs Backpapier geben
  • und für ca 20 Minuten backen

Tipp:

 

anschließend mit PeanutButter von Myprotein® (gibt ihr hier) bestreichen und Bananenscheiben drauflegen - eine göttliche Kombi.

 

Nährwerte für 1 Semmel bei insgesamt 6 Semmeln (ohne Nüsse und Trockenfrüchte):

 

  • 215kcal
  • 1g Fett
  • 40gKH
  • 6g Protein

 

 

Genießt den Sonntag,

 

eure Mary.